Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
55 комментариев
1.8K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Капуста и овсянка — все, что нужно для шикарного ужина. Сочные капустные котлеты без грамма муки
Капуста — продукт отличный, но жевать её сырой или просто вареной — удовольствие сомнительное. Я нашел способ сделать из нее блюдо, которое по сытности не уступает мясу, а готовится за копейки. Фишка этого рецепта в двух вещах: мы предварительно обжариваем капусту (это дает вкус) и используем перемолотую овсянку вместо муки (это дает текстуру и пользу). Получаются нежные овощные котлеты с сыром, от которых невозможно оторваться. Как я готовлю капустные оладьи с овсянкой: Сначала готовлю заливку. В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Добавляю соль, черный перец и сладкую паприку. Вливаю 50 мл молока и взбиваю всё вилкой до однородности. Отставляю в сторону. Теперь овощная база. Четверть небольшого кочана капусты шинкуем максимально тонко, а затем нарезаем поперек, чтобы получилась мелкая соломка. На сковороду отправляю кусочек сливочного масла и немного растительного. Сливочное масло здесь обязательно — оно смягчит вкус капусты. Сначала обжариваю одну нарезанную кубиком луковицу. Как тольк
Показать еще
32 комментария
174 раза поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась темой
409 комментариев
6K раз поделились
65K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
25
- Розовый баклажан118019 подписчиков
- Алёна, Блин!243070 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету697084 подписчика
- Она знает260157 подписчиков
- Вкусно и полезно38969 подписчиков
Правая колонка