Светлана Малищук

Я никогда не гналась за огородными рекордами. Мне всегда казалось, что собирать по три-четыре килограмма помидоров с куста — это нормально, особенно в обычной теплице из поликарбоната, без промышленных подкормок и сложных технологий. Устраивали и «сливки», и «бычье сердце» среднего размера, и банки с томатным соком на зиму. Но однажды летом всё изменилось. В июне я наткнулась на обсуждение в дачном чате. Женщина с фотографией, где она держала гроздь помидоров, больше похожую на виноградную лозу, утверждала, что снимает по двенадцать килограммов с куста. Причём сорт был самый обычный, индетерминантный, а не какой-то специальный гибрид-тяжеловес. Под постом она выложила схему подкормок, и я ожидала увидеть там что-то дорогое или малодоступное. Оказалось — два простых компонента: янтарная кислота из обычной аптеки и монофосфат калия из садового магазина. Никаких сложных составов, никаких секретных препаратов. Просто обработка по листу и полив под корень по графику. Сначала я отнеслась к э

Очень часто меня спрашивают: «Подкармливаю ли я рассаду томатов?» Конечно, подкармливаю. Ведь если этого не делать, мы с вами не получим никогда хорошего урожая. Нашим томатам нужен азот, фосфор, калий, магний, бор и другие микроэлементы. Но на разных этапах развития рассады дозировка должна быть абсолютно разной. Вот, например, сейчас, когда томатики только растут, это у меня томаты для открытого грунта, их вообще ещё рано подкармливать. Мы их будем подкармливать только через 10 дней после того, как пропикируем в отдельный стаканчик. А вот такую рассаду, которая уже давно пропикирована, надо уже подкармливать. Потому что если её сейчас не подкармливать мы не создадим хорошего питания для будущего богатого урожая. А ведь растению сейчас нужен фосфор для наращивания хорошей ветвистой корневой системы и очень мало азота. Если сейчас мы будем давать много азота, да, у нас вершки нарастут очень большую ботву. А зачем нам ботва? Мы же томаты выращиваем не для ботвы, а для хорошего и богат

Июнь - переломный момент в выращивании томатов. В этот период растения переходят от вегетативного роста к плодоношению, и от правильности ухода сейчас зависит 70% будущего урожая. Давайте разберем все аспекты ухода с профессиональными тонкостями, которые знают только опытные огородники. Глубинный подход: Технологичные секреты: Ошибки, которые губят урожай: Фазы развития и питание: Экспресс-помощь при проблемах: Пошаговая инструкция профессионального формирования: Важно! За одну процедуру удаляйте не более 3-4 пасынков, чтобы не травмировать растение. Микротехнологии ухода: Первая неделя: Вторая неделя: Третья неделя: Четвертая неделя: Помните: томаты в июне требуют ежедневного внимания. Всего 15-20 минут в день, проведенные у грядок, обеспечат вам урожай, которому позавидуют все соседи! Какие из этих приемов вы уже применяете на своих томатах? Делитесь опытом в комментариях!

✅ Таким способом свёклу заготавливаю уже давно. Способ отличный и всегда выручает в нужный момент. После сбора урожая свёклы и сортировки, лучшие корнеплоды идут на хранение в погреб, а мелкие, как всегда, выбросить не позволяет совесть. Хранить конечно можно и в погребе, и в холодильнике, и в песке, и другими способами, но вот в квартире это проблематично. Перед нами встал вопрос: как сохранить мелкую свёклу? И способ нашелся, заготовка целиком, и очень удачный. Таким способом можно заготавливать не только мелкую свёклу, и крупную тоже, разрезав на половинки или четвертинки. Сейчас как раз собираюсь вам рассказать о способе приготовления маринованной свёклы для длительного хранения. Может быть Вы о нём не знали... 1. Свёклу тщательно моем в нескольких водах, очищаем всё лишнее, не чистим, хвостики не отрезаем. Подготовленные корнеплоды аккуратно укладываем в подходящую кастрюлю. 2 .Ведь для всех не секрет, что варка свёклы долгий и утомительный процесс. Но это не беда, существует сов

В нашей семье обожают эту капусту. Как только открываем банку, съедаем ее сразу. Она хранится до нового урожая. Рецепт классический: ничего лишнего, только традиционные специи и нейтральное соотношение соли и сахара. Вы можете добавить больше соли, сахара или специй, если хотите. Рецепт для 1 литра воды: Ингредиенты: - Капуста — 1 кг - Морковь — 1 шт. - Лавровый лист — 3 шт. - Перец горошком — 5 шт. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Чеснок — 3 зубчика - Уксусная эссенция — 1 ч. л. - Вода — 1 л Этот рецепт позволит вам приготовить вкусную заготовку. Банки стерилизуем. На дно кладем перец, лавровый лист и чеснок. Затем слоями укладываем капусту и морковь. Укладываем плотно, так как маринад потом «придавит» овощи и они осядут. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Как закипит, вливаем уксус, перемешиваем и заливаем банки. Закрываем стерилизованными крышками. Оставляем под шубой до полного остывания, затем перекладываем в подвал. А зимой наслаждаемся ре

Рецепт соуса с базиликом на зиму - очень вкусный. С мясом или просто с хлебом. Очень просто готовится. Соль и сахар регулируйте по своему вкусу. 👉 Такой соус отлично подходит к мясу, рыбе, макаронам, рису, а также как заправка к пицце или основа для других соусов. Рецепт : Помидоры - 2 кг. Фиолетовый базилик - 150 г . Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой Сахар - 3 ст.л. с небольшой горкой Чеснок - 100 г. Перец чили -0,5 ч.л. ( по вкусу ) Черный перец - 0,5 ч.л. ( по вкусу ) Молотый кориандр - 1 ч.л. Растительное масло - 100 мл. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего базиликового соуса на зиму, можно посмотреть здесь⬇️