Оксана Мошура

🇦🇲1. Армянский маринад для шашлыка (хоровац) Для чего подойдёт: Для чего подойдёт: свинина, курица Ингредиенты: Особенность: Главный вкус — это лук. Он размягчает мясо и даёт тот самый советский дух дачного шашлыка. Совет: Разомните лук руками, чтобы он пустил сок — это усилит эффект маринования. Для чего: баранина, говядина Ингредиенты: Вкус: Яркий, кисло-пряный, насыщенный. Отлично подходит к жирному мясу. Совет: Оставьте мясо на ночь — тогда специи полностью проникнут в структуру. Для чего: курица, индейка Ингредиенты: Вкус: Нежный, сливочный, с ароматом трав. Йогурт делает мясо сочным и мягким. Совет: Маринуйте минимум 4 часа. Отлично подходит для гриля. Для чего: курица, свинина Ингредиенты: Вкус: Сладко-солёный с азиатским акцентом. Даёт красивую карамелизацию на мангале. Совет: Подавать можно с кунжутом и зелёным луком. Для чего: говядина Ингредиенты: Вкус: Сочный, кислый, с лёгкой остротой. Идеально подходит для стейков и говяжьих шашлыков. Совет: Не маринуйте дольше

Вчера встретила свою одноклассницу в супермаркете, узнала её не сразу – волосы в небрежном хвостике, лицо без косметики, спортивный костюм. "Некогда было собраться", – виновато улыбнулась она. А ведь в школе эта девочка никогда не выходила из дома без идеального макияжа. За 26 лет работы визажистом я видела, как тысячи прекрасных женщин незаметно для себя превращаются в "тёток". И знаете, что самое печальное? Они даже не замечают этого момента. Просто однажды утром решают, что "сегодня можно и без макияжа", а потом это "можно" растягивается на месяцы, а потом и годы... Сегодня я расскажу вам, как остановить этот процесс и вернуть себе женственность за 5 минут в день. В современном мире женщины взвалили на себя невероятную нагрузку. Работа, дети, дом, родители. И где-то в этой бесконечной гонке мы теряем главное – себя. Сначала отказываемся от сложных причёсок, потом от макияжа, затем от красивой одежды. Психологи называют это феноменом "отложенной жизни". Мы говорим себе: "Вот похуде