Свернуть поиск
Фильтр
СОЧНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ПП УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Ингредиенты:
Тушеная капуста - 700 г
Куриный фарш - 500 г
Яйца - 3 шт
Сыр легкий тертый - 100 г
Йогурт греческий - 150 г
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Выкладываем слой капусты. Далее куриный фарш.
Затем снова капусту.
В отдельной миске смешать яйца, йогурт, тертый сыр. И вылить смесь последним слоем.
Запечь в духовке при температура 180г 40 минут до золотой корочки.
ok.ru
- Класс
поделился публикацией
Славяне оказались древнее кельтов. Генетики нашли настоящую родину славян
Откуда на самом деле взялись славяне и почему неожиданно их вдруг стало так много в Европе в раннее Средневековье? Пока археологи и историки спорили, писали монографии и махали черепами, генетики просто взяли и проверили. 555 древних останков — и одна карта, где ясно показано: первые славяне жили между Киевом и Гомелем, в зоне, где комаров больше, чем археологов. А всё, что нам говорили про Дунай, Карпаты и Польшу - в утиль, славяне пришли туда гораздо позже. Классическая версия происхождения славян гласила, что славяне - молодой этнос, который появился в VI веке нашей эры. Но генетический анализ показал обратное - наши предки оказались древнее, казалось бы, таких древнейших народов европы, как германцы и кельты. Сейчас с помощью генетики легко расставить все точки над "i". Гены с помощью гаплогрупп оставляют явные следы. Это, как в зимнем лесу опытный охотник быстро по следам определит - кто куда пошел и когда это было, так и с помощью генов можно понять, откуда пошли предки того ил
Показать еще
1.7K комментариев
331 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
поделился публикацией
Готовите куриный бульон... Не делайте эту ошибку (она главная. Исправляем главную оплошность...
Самая главная ошибка при варке куриного бульона. Я её исправила — и вкус стал совсем другим... Долгое время я варила куриный бульон так, как учили в детстве: заливала курицу водой, ставила на плиту и ждала. Бульон получался, ну, обычный. Иногда мутный, иногда пресный, иногда с каким-то странным привкусом. Я списывала это на «не ту курицу купила» или «мало соли добавила». Оказывается, я делала одну и ту же ошибку, которую допускает 8 из 10 хозяек. И эта ошибка — заливать курицу горячей или кипящей водой. Кажется, что так быстрее и удобнее. Но на самом деле горячая вода сразу «запечатывает» белки на поверхности мяса. Из-за этого мясо не отдаёт сок в бульон, все полезные вещества и коллаген остаются внутри. В результате вы получаете: Почему так происходит? Объяснение простое: при постепенном нагревании белки сворачиваются медленно и оседают на дно. При резком нагреве (от горячей воды) они сворачиваются быстро и образуют хлопья, которые делают бульон мутным. Правило номер один: курицу зали
Показать еще
8 комментариев
49 раз поделились
284 класса
- Класс
поделился публикацией
Вы больше не купите чебурек в кулинарии. После этого рецепта — незачем. Чебуреки, за которыми обычно выстраивается очередь...
Я долго не могла понять, почему дома чебуреки получаются то жесткими, то сухими, то тесто рвется, а начинка вытекает. Вроде всё делаешь по инструкции, а результат — обычные пирожки с мясом, только в масле. Но однажды я попробовала чебурек в небольшой закусочной, где была очередь из десяти человек. Я спросила у поварихи, в чём дело. Она улыбнулась и сказала всего одну фразу: «Смотри, сколько лука кладу». И я всё поняла. С тех пор мои чебуреки разлетаются первыми. Никакой сложной сервировки, никаких редких продуктов. Просто точные пропорции и пара хитростей, о которых я сейчас расскажу. Многие боятся класть много лука. А зря. Я беру лука ровно столько же, сколько мяса. Не на глаз, а весом. На 500 г свинины — 500 г репчатого лука. Это не ошибка. Именно такое соотношение даёт сочность и сладковатый привкус, ради которого люди и стоят в очереди. Мясо лучше брать свинину — она жирнее и нежнее. Но можно смешать с говядиной, если хотите. Лук и мясо я пропускаю через мясорубку. Блендер не испол
Показать еще
106 комментариев
1.4K раз поделились
12K классов
- Класс
Вкусная закуска из редиски
#еда#полезнаЯ_еда#тригона#греческий_десерт#манты#торт#торт_салат#кимчи#польза_еды#вредная_еда#пенне#паста#мюсли#ачма#ленивая_ачма#киш#пирог#пирог_с_капустой#котлеты#гуляш#десерт#зефир#зефирные_грибочки#грибы#маринованные_грибы#закуска#заморозка#овощи#блины#заморозка_овощей#каша#геркулесовая_каша#геркулес#яблоки#завтрак#цукаты#выпечка#джем#булочки#пирог#хлеб#вкусняшка#тыква#каша#дошкольники#школьники#рисовая_каша#пост#постная_еда#кукурузная_каша#пшенная_каша#детство#молочнаякаша#молочная_каша#салат#закуска#баклажан#вкусняшка#суп#сырный_суп#детство#рецепт#меню#сырный_суп#сыр#бульон#лук#картошка#сельдерей#второеблюдо#рецепт#блины#луковые_блины#меню#шашлык#торт#мороженое#эскимо#уютное_рукоделие
ok.ru
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
- Дина Айткуловаг. Копейск
- Ремонт квартир все виды работг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Марина (Рябкова) АхминаЧелябинск
- Ремонт квартир и офисовг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
209
- Авторские рассказы - Димы Вернера3029 подписчиков
- «РУССКОЕ РАДИО»619154 подписчика
- КП - Спорт8547 подписчиков
- ♛Пацанская♛53189 подписчиков
- ȠĄĦΔỚƦĄ ҸѢЯ-ȾҨ ∕ł∕łΣҸȾȺ36258 подписчиков
Правая колонка