Анна Горяйнова

Каждое лето наступает момент, когда помидоров становится так много, что хочется сохранить их вкус до самой зимы. Но далеко не у всех есть желание проводить весь день у плиты, стерилизовать десятки банок и переживать, не взорвутся ли заготовки через пару недель. К счастью, существует множество проверенных рецептов помидоров на зиму, которые получаются с первого раза и не требуют сложных действий. Именно такие способы хозяйки передают друг другу годами, ведь они действительно работают. В этой подборке собраны лучшие рецепты помидоров на зиму, которые отличаются простотой, отличным вкусом и надежностью. От качества овощей напрямую зависит результат. Лучше всего подходят: Если используются крупные помидоры, их лучше пустить на сок, соусы или лечо. Этот рецепт считается одним из самых удачных. Помидоры вымыть, проколоть зубочисткой возле плодоножки и уложить в банки вместе со специями. Залить кипятком на 15 минут. Воду слить, приготовить маринад, снова залить банки и добавить уксус. Закатат