Анна Довгая

Шоколадный-шоколад, все как я люблю

-теплый кефир 300 мл.
-сода 1 ч.л.
-мука 330 гр.
-какао 50 гр.
-сахар 120 гр.
-сливочное масло 100 гр.
-шоколадная паста 100 гр.
-цукаты, орехи, изюм
~В теплый кефир добавляем соду и оставляем. Просеиваем муку, добавляем какао и сахар. К сухой смеси вливаем растопленное сливочное масло и кефир. Вымешиваем тесто до однородности. В процессе добавляем цукаты, орехи и шоколадную пасту.
~Заполняем формы на половину и ставим в разогретую духовку при 170° на 45 мин.
~Украшаем по желанию, но и так, с сахарной пудрой, очень вкусно.
Готово
.
.
.
.
.
#рецепты #рецепт #простойрецепт #пасха #кулич

Торт «Мгновенный» за 20 минут

Признаюсь, этот торт я пеку минимум раз в две недели – и по поводу, и просто так. У меня даже традиция завелась: в холодильнике всегда, всегда стоит баночка сгущёнки, на всякий «тортовый» случай!
Рецепт:
Для теста:
Сгущённое молоко - 1 банка (380 г)
Яйца крупные - 2 шт.
Мука - 120 г + 1 ст.л. (для разделения теста)
Сливочное масло - 50 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Сода - ½ ч.л.
Уксус 9% (для гашения) — 1 ч.л
Соль - ¼ ч.л.
Масло (для смазывания бумаги) - немного
Для крема:
Сметана жирностью 25% - 400 г
Сахарная пудра - 2-3 ст.л. (по вкусу)