Татьяна Бурдужан

В семь двадцать она уже стояла у двери служебного входа, с пакетом сменной обуви и медицинской книжкой в кармане куртки. Дверь открылась не сразу, и она успела подумать, что опоздает в первый же день. Наконец щёлкнул замок, показалась женщина в белом халате и косынке. — Новенькая? Проходи. Быстро, у нас через двадцать минут завтрак. Внутри было тепло и шумно по-деловому. В моечном отделении гремели подносы, где-то шипела вода, на плите булькало что-то тяжёлое и молочное. Её провели мимо складских стеллажей, где стояли коробки с крупой и мешки с сахаром, в раздевалку с узкими шкафчиками. — Халат, колпак, фартук. Волосы убрать. Ногти коротко, без лака. Телефон в шкафчик. На раздаче не болтаем, — перечисляла заведующая, не повышая голоса, но так, что хотелось сразу выпрямиться. — Я Валентина Сергеевна. Ты у нас временно, но правила как для всех. Она кивала, стараясь запомнить всё сразу. В голове было простое: «ничего сложного, раздача и посуда». Подработка на месяц, пока в её отделе на за