Свернуть поиск
Фид
31 июл
Фид
31 июл
Тертый Пирог с черной смородиной🥧
Сезон ягод в разгаре — голубика, чёрная смородина, а скоро и брусника. Блогер и фотограф Наталья Оконешникова показала рецепт пирога, в который можно добавлять любую ягоду, даже замороженную.
Вам понадобится:
Для теста:
370 гр муки
100 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
180 гр холодного сливочного масла
2 яйца
Для начинки:
400 -450 гр черной смородины
30 гр кукурузного крахмала
150 гр сахара
Приготовление:
Муку просеиваем, добавляем сухие ингредиенты и размешиваем венчиком. Добавляем холодное сливочное масло нарезанное на кусочки, растираем в крошку, добавляем яйца и собираем тесто в шар и делим на две части, одну большую для основы, и вторую поменьше. Меньшую часть отправляем в морозилку на час. Большую часть теста распределяем по противню руками. Ягоды промываем, добавляем крахмал и сахар, размешиваем, пересыпаем в тесто.
Подмерзшую часть теста достаем и трем на терке сверху. Отправляем в духовку, разогретую до 180 гр на 40 минут. Вынимаем, остужаем полностью.
Результат — золотистый, рассыпчатый, ягодный. К чаю самое то! 😋
Видео: natalieokoneshnikova_
ok.ru
Фид
Освежающий якутский напиток «Быырпах»: 2 простых рецепта от Кристины Кисиляховой 🥛🍃
В жару — самое то. Быырпах готовится просто, освежает и поднимает настроение. Кристина поделилась двумя вариантами: с закваской и без.
Рецепт №1 (с закваской)
Кастрюля на 4,5 л:
— 1 упаковка кефира (или суорат)
— 1 стакан сахара (200 мл)
— 1 стакан быырпаха (закваска)
— тёплая вода (около 4 л, не доливая до края)
Смешиваем всё, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на сутки. Периодически аккуратно помешиваем. На следующий день перемешиваем, ставим в холодильник и пьём охлаждённым. 😋
Рецепт №2 (без закваски)
— кефир или суорат
— тёплая вода
— 1 стакан сахара
— 1 стакан молока
Всё смешиваем, оставляем в тепле. Без закваски готовится дольше, но тоже получается вкусным. 🤗
Сохраняйте и пробуйте! ☀️
Видео: kisiliakhovy
ok.ru
Фид
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВг. Одинцово-5
- Наталия Минеева (Гамарц)г. Чехов (Чеховский район)
- Рувим БаградСтаврополь
44
- Русская душа. Культурное сообщество37519 подписчиков
- Полезные Советы528368 подписчиков
- RT на русском57353 подписчика
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!817726 подписчиков
- Вкусная Еда с любовью5560503 подписчика
Правая колонка