Светлана Копцева

Сочные и вкусные манты

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом идеального теста и начинки для мантов, которые всегда получаются мягкими, сочными и с тонким, но прочным тестом. Когда я впервые готовила манты, мне казалось, что это сложно. Но теперь, с опытом и маленькими секретами, всё получается просто идеально. История и немного вдохновения Вы знали, что происхождение мантов до сих пор вызывает споры у историков кулинарии? Одни считают, что они пришли к нам из Китая, где есть похожее блюдо — баоцзы. Оно тоже из тонкого теста с мясной начинкой, но вкус, подача и даже само слово — совсем другие. А кто-то говорит, что манты ближе к древним азиатским пельменям —