Василий Мораш

"Кого могут забрать (Приказ Минсельхоза #157, п3) Все парнокопытные:Коровы, быки, телята, буйволыОвцы, козыСвиньи (домашние и кабаны)Олени (все виды)ВерблюдыСлоны, жирафы, антилопы, зубры (в зоопарках)Собаки, кошки, птица, лошади – Не болеют, их не забирают. КАК ОБЩАТЬСЯ С ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ МВД/МИНСЕЛЬЗОЗА/ВЕТИНСПЕКЦИИ!!!Вы должны быть готовы отражать атаку, но только правовыми способами, которые

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по