Идия Гильманшина

Последний визит: вчера 06:53

Gif

Фид

Идия Гильманшина

10 июл

https://vt.tiktok.com/ZSXJDrjQv/

vt.tiktok.com

Фид

Пирог со сгущёнкой и арахисом. Начинка напоминает Сникерс

Современные дети — это дети интернета. Сегодня мне сын говорит:
— Мам, у тебя есть варёная сгущёнка?
Я говорю:
— Есть.
— А арахис?
— И арахис есть. А что такое?
— А я в интернете видел пирог «Сникерс». Давай попробуем испечь?
Ну давай, ничего сложного.

Для теста:
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко тёплое — 250 мл
- Сахар — 120 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г (80 г в тесто + около 20 г для прослойки)
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
- Ванилин — 1 щепотка
- Мука — 500–550 г
Для начинки:
- Варёная сгущёнка — 380 г (1 банка)
- Арахис жареный — 180–200 г
Для смазывания:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 10 г (по желанию, для готового пирога)