Татьяна Худякова

Капуста — одна из самых популярных культур на российских огородах. Она требует внимательного ухода: защиты от вредителей, поддержания оптимального уровня кислотности почвы и своевременных подкормок. Среди народных средств, которые огородники используют для поддержки капусты, выделяется обычная пищевая сода. Разберёмся, какую пользу она может принести и как правильно её применять. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3​), известна не только в кулинарии и быту, но и в садоводстве. Её свойства позволяют решать сразу несколько задач на капустной грядке. Прежде всего, сода обладает слабощелочными свойствами — это помогает корректировать кислотность почвы, если она слишком кислая. Капуста предпочитает нейтральную или слабощелочную среду с уровнем pH около 6,5–7,5. В кислой почве культура хуже усваивает питательные вещества, растёт медленнее и чаще поражается болезнями. Ещё одно важное свойство соды — её отпугивающее действие на некоторых вредителей. Капусту часто атакуют гусеницы ка

Кабачки на сковороде многие готовят одинаково: нарезали, обваляли, пожарили. Вкусно, конечно, но быстро надоедает. А ведь из тех же простых кабачков можно сделать совсем разные блюда – нежные, сытные, хрустящие, с сыром, соусом и даже с неожиданной подачей. В этой подборке как раз такие рецепты. Выбирайте подходящий и готовьте с любовью! 😘 Кабачковые оладьи с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 118 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Закуска из кабачков с соевым соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 50 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Спагетти из кабачков в сливочном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 74 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Жареные кабачки веером на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 132 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Жареные кабачки в крахмале ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 161 кКал Время при