irina Schiritsa

Праздничные ребра к Медовому Спасу: золотистая медово-горчичная глазурь!

Медовый Спас — время, когда лето начинает пахнуть по-особенному: теплым солнцем, спелыми яблоками и, конечно, тягучим цветочным медом.
14 августа не просто день, когда принято освящать мед. Это отличный повод собрать близких за столом и приготовить что-то по-настоящему душевное. Забудьте про скучные шашлыки, у нас на мангале — ребрышки в медово-горчичной глазури. Это тот случай, когда пальчики оближешь в прямом смысле слова!

Августовский десерт: яблоки, мёд, орехи

Традиции трёх Спасов в одном блюде.
В августе православный календарь дарит нам три светлых праздника — Медовый, Яблочный и Ореховый Спас. Каждый из них связан со сбором урожая и щедрыми дарами природы. В нём соединились главные символы всех трёх Спасов: золотистый мёд, который на Первый Спас принято освещать в церкви; румяные яблоки, которые становятся главным угощением Второго Спаса; и ароматные орехи, которыми принято лакомиться на Третий. Простой и быстрый десерт из творога, мёда и орехов получается невероятно нежным и полезным.