Людмила Ботова

Пасха в этом году 12 апреля! Лучший рецепт кулича! Сохраните себе!

Кулич, который получится у каждого! Рецепт, проверенный годами! А у вас есть свой проверенный рецепт? Делитесь в комментариях. Ингредиенты (на 3 кулича): Дрожжи сухие 1 ст.л. Яйца 5 шт. Масло 200 гр. Сливки 1 стакан Сахар 1/3 стакана Соль щепотка Цедра лимона 2 - 3 ст.л. Мука 4 - 5 ст. Изюм Цукаты Приготовление: - В небольшую кастрюльку наливаем сливки, немного подогреваем (они должны быть тёплые). - Добавляем 1 ч.л. сахара. - Затем добавляем дрожжи, перемешиваем. - Оставляем на 15 - 20 минут. - Затем в большую миску разбиваем 5 яиц, добавляем сахар, хорошо перемешиваем. - Вливаем растопленное сливочное масло и сливочно-дрожжевую смесь, перемешиваем. - Муку просеиваем и постепенно добавляем в смесь. Замешиваем тесто. - Затем добавляем изюм, цукаты и лимонную цедру. И заканчиваем замес. - Тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, на 1/3. - Ждём, когда тесто поднимется до края формы. - Ставим в духовку на 180 градусов на 30 - 35 минут. Светлой Пасхи и счастья вам и вашим близким! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #Пасха #кулич #рецепт #кулинария