Ольга Баранова

Картофельная грядка может измениться буквально за несколько дней. Ещё недавно ботва стояла плотной зелёной стеной, а теперь листья пожелтели, стебли разъехались по земле и начали сохнуть. В такой момент всегда немного сомневаешься. Под кустом ничего не видно. Может быть, картофель ещё прибавляет в размере и лучше его не трогать? Или, наоборот, он уже просто лежит в земле, где после первого затяжного дождя начнутся совсем другие процессы. Я обычно не начинаю с календаря. Выкапываю один крайний куст и смотрю, что получилось. Такой способ не очень научный на вид, зато быстро отвечает почти на все вопросы. Пока на кусте остаются здоровые зелёные листья, клубни ещё могут набирать массу. Именно надземная часть производит органические вещества, которые растение направляет в подземные побеги. Когда ботва полностью высохла, заметный рост прекращается. Картофель может оставаться в земле, но крупнее от одного ожидания уже почти не станет. Здесь часто возникает путаница. Говорят, что клубни после