света бирюкова

Вы когда-нибудь задумывались, сколько лет вашего трудового стажа пришлось на советское время? А знаете ли вы, что эти годы до сих пор работают на вашу пенсию? Да-да, те самые записи в трудовой книжке, которые вы, возможно, уже и не вспомните, могут принести вам реальные деньги сегодня. Речь идёт о надбавке за советский стаж — механизме, который государство запустило уже давно, но до сих пор вокруг него ходит множество слухов и недопонимания. Кому именно положена эта прибавка, как её рассчитывают и что делать, если вы её не получили? Давайте разбираться по порядку, без лишней драмы, но с цифрами и живыми примерами. Каким пенсионерам дадут надбавку за советский стаж. Кому положена надбавка за советский стаж Начнём с главного: надбавка за советский стаж предназначена не всем пенсионерам подряд, а только тем, у кого есть хотя бы один день трудового стажа, заработанного до 1 января 1991 года. Да-да, даже один месяц или один год в советское время открывает дверь к этой прибавке. Но есть нюан

Я долго не могла понять, почему дома чебуреки получаются то жесткими, то сухими, то тесто рвется, а начинка вытекает. Вроде всё делаешь по инструкции, а результат — обычные пирожки с мясом, только в масле. Но однажды я попробовала чебурек в небольшой закусочной, где была очередь из десяти человек. Я спросила у поварихи, в чём дело. Она улыбнулась и сказала всего одну фразу: «Смотри, сколько лука кладу». И я всё поняла. С тех пор мои чебуреки разлетаются первыми. Никакой сложной сервировки, никаких редких продуктов. Просто точные пропорции и пара хитростей, о которых я сейчас расскажу. Многие боятся класть много лука. А зря. Я беру лука ровно столько же, сколько мяса. Не на глаз, а весом. На 500 г свинины — 500 г репчатого лука. Это не ошибка. Именно такое соотношение даёт сочность и сладковатый привкус, ради которого люди и стоят в очереди. Мясо лучше брать свинину — она жирнее и нежнее. Но можно смешать с говядиной, если хотите. Лук и мясо я пропускаю через мясорубку. Блендер не испол