Елена Игнатова

Летом такие лепёшки я готовлю особенно часто. Свежего укропа и зелёного лука в это время всегда хватает, чеснок молодой, ароматный, а на рынке легко найти хороший адыгейский сыр. Получается совсем другой вкус. Иногда даже кажется, что начинка пахнет сильнее, чем сами лепёшки.

Сейчас в магазинах можно купить практически всё. Полуфабрикаты, готовые десерты, выпечку на любой вкус. Но есть блюда, которые всё равно хочется готовить своими руками. Вареники с тютиной как раз из таких.