Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий
Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, такой вкусной селедки вы еще не пробовали, в магазине такой не найдёте. Процесс приготовления: Удалите хвост, голову, выньте внутренности и промойте рыбу под холодной водой. Нарежьте селедку на куски. Лук нарежьте и выложите в банку, образуя первый слой. Затем добавьте селедку и укроп (можно использовать сухой укроп). Далее снова выложите часть нарезанного лука, несколько кусочков селедки и укроп. Повторяйте этот процесс, чередуя слои до тех пор, пока не использованы все ингредиенты. Готовим маринад: В кастрюлю налейте 250 мл воды. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса 6%, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 3 душистых перца, 0,5 ч.л. кориандра и 2 лавровых листа. Доведите маринад до кипения и обязательно охладите его полностью. Залейте селедку охлажденным маринадом. Накройте крышкой и уберите в хол
Показать еще
364 комментария
3.1K раз поделились
36K классов
- Класс
поделилась публикацией
Классическое универсальное дрожжевое тесто за 45 МИНУТ
Это мой самый любимый рецепт, он рассчитан на приготовление основы для любой выпечки: пирогов (как сладких, так и несладких), пирожков, булочек и даже куличей. Тесто получается эластичным, послушным и очень вкусным. Ингредиенты ✅ Важное примечание: все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Достаньте их из холодильника заранее (за 1-2 часа). — Молоко - 250 мл (1 стакан) — Сахар - 3-4 ст. ложки (для несладких пирогов можно немного меньше) — Соль - 1 ч. ложка (без горки) — Яйцо куриное - 1 шт. (среднее) — Масло сливочное - 70-80 гр., можно заменить на растительное масло без запаха, но со сливочным вкуснее — Дрожжи сухие активные - 11 гр это стандартный маленький пакетик. — Если используете свежие прессованные дрожжи, то нужно 20-25 гр — Мука пшеничная высшего сорта - примерно 500-550 гр., муку всегда добавляем частями, ее точное количество зависит от влажности и качества самой муки) Пошаговый рецепт: Подготавливаем опару Подогреваем молоко. Наливаем молоко в небольш
Показать еще
435 комментариев
2K раз поделились
22K классов
- Класс
поделилась публикацией
Фаршированный перец заготавливаю с осени
Ингредиенты (на 4-5 порций): ✔️Для перцев: — Сладкий болгарский перец (желательно одинакового размера) — 10-12 шт. Я закупаюсь впрок — Фарш (свино-говяжий) — 500-600 гр - Рис круглозёрный (сырой) — 0,5 стакана (около 100 гр) — Репчатый лук — 1 крупная головка (около 150 гр) — Морковь — 1 шт. (около 100 гр) — Чеснок — 2-3 зубчика по желанию — Соль — по вкусу (примерно 1 ч.л. + для соуса) — Молотый чёрный перец — по вкусу — Специи (по желанию): паприка, сушёный укроп, петрушка — Растительное масло для жарки — Для соуса (заливки): — Вода или бульон (горячая) — 500-700 мл — Соль, сахар — по вкусу (щепотка сахара балансирует кислоту) — Лавровый лист — 2-3 шт. Способ приготовления: 1. У перцев аккуратно срежьте верхушки с плодоножкой. Удалите семена и перегородки, не повредив стенки. Промойте изнутри. 2. Рис хорошо промойте. Залейте кипятком на 10-15 минут, затем откиньте на сито. Или просто залейте холодной водой на 30 минут. Это нужно, чтобы он не был слишком твёрдым.
Показать еще
4 комментария
21 раз поделились
277 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Махпал Хамзинас. Енотаевка (Енотаевский район)
- любовь коцубенко (гаврилюк)г. Березовский (Кемеровская область)
- Татьяна ТатьянаСевастополь
56
- 70-Е НАШИ ГОДЫ123165 подписчиков
- КП Москва8124 подписчика
- Звёзды сошлись135875 подписчиков
- Правда.Ру. Главные новости на сегодня337616 подписчиков
- Женские прически «Леди7»25822 подписчика
Правая колонка