Людмила Васильченко

Кофе и кальций: что важно знать

Кофе сам по себе не «разрушает кости» и не является опасным напитком, если пить его умеренно. Но при избытке кофеина организм действительно может терять немного больше кальция с мочой.
Для большинства здоровых людей 1–2 чашки кофе в день обычно не проблема. Особенно если питание полноценное и в рационе есть продукты с кальцием: творог, йогурт, кефир, сыр, рыба с мягкими косточками, зелёные овощи, орехи, кунжут.
Проблемы начинаются не тогда, когда человек пьёт чашку кофе утром, а когда кофе заменяет завтрак, воду и нормальную еду. В таком случае страдает не только уровень кальция, но и весь рацион в целом.
Особенно внимательно к кальцию стоит относиться женщинам после менопаузы, пожилым людям, людям с остеопорозом, дефицитом витамина D и тем, кто долго принимает некоторые лекарства.
Простой вывод: кофе можно пить, но в меру. Не делайте его главным напитком дня и следите, чтобы кальций поступал с едой регулярно. Крепкие кости держатся не на запретах, а на балансе: питание, движение, витамин D и разумное отношение к кофе.