Татьяна Бугаева

ОГУРЦЫ «ХРУСТЯЩАЯ БОМБА» НА ЗИМУ

(теперь магазинные даже покупать не хочется )
Сохраняй, потому что зимой скажешь себе спасибо
Ингредиенты на 1 банку:
• огурцы
• 2 зубчика чеснока
• зонтик укропа
• 3 горошины перца
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. уксуса 9%
• кипяток
Приготовление:
1. Огурцы замочи в холодной воде на 2 часа.
2. В банку положи укроп, чеснок и перец.
3. Плотно уложи огурцы.
4. Залей кипятком на 15 минут.
5. Слей воду, добавь соль, сахар и снова вскипяти.
6. Влей уксус прямо в банку и залей маринадом.
7. Закатай и переверни до остывания
Они получаются настолько хрустящие, что банка улетает за вечер.
Текст на видео:
«почему я раньше НЕ знала этот рецепт?!»
Первый кадр:
звук открытия банки + хруст огурца.
Финальный текст:
«самые вкусные огурцы на зиму »

Рулет из свинины с черносливом - Горячие Блюда на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Ингредиенты:

Свинина -1,5 кг.
Чернослив – 100 гр.
Творожный сыр – 100 гр.
Специи ( у меня для свинины)
Бекон – 150 гр.

Приготовление:

Свинину разрежем, отобьем, так чтоб получился тонкий пласт.
Распределяем творожный сыр, специи, чернослив.
Заворачиваю в рулет.
Сверху распределяю бекон и подвязываем рулет чтобы он держал форму.
На раскалённую сковороду с маслом выкладываю рулет и обжариваю до золотистой корочки со всех сторон.
Перекладываю рулет на пергамент заворачиваю и складываю в форму.
Ставлю в форму в духовку на 40 минут- 1 час. Все зависит от размера рулета.
Достаем освобождаем от пергамента и завязок. Буду подавать прям в форме. Блюдо в форме выглядит потрясающе.
https://vkvideo.ru/video-147558660_456239578