Ольга Глебова

Простой рецепт для каждого дня... Вы когда‑нибудь пробовали овсяную выпечку, которая на вкус напоминает пирог с грецкими орехами? У этого овсянника именно такой эффект. Хлопья при выпечке дают лёгкий ореховый оттенок и приятную плотную мякоть. Готовится он из обычных продуктов за полчаса. Никаких сложных приёмов — справится даже новичок. Подходит для утреннего чая, для перекуса на работе или для домашнего угощения. Я долго искала рецепт повседневного пирога, чтобы не возиться с кремом или начинкой. Этот оказался самым удачным. Режу его ещё тёплым, и он не рассыпается. Советую и вам попробовать. Всё просто и дешево. Форма диаметром 24 см — идеально подходит. Важно Ванильный сахар можно заменить чайной ложкой ванильного экстракта. А если любите слаще, добавьте сахара полтора стакана. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем сахар 1 стакан или по вкусу, перемешиваем венчиком. Добавляем 100 грамм сметаны, 100 грамм растопленного сливочного масла, щепотку соли перемешиваем. Отмерим 150 грамм м

Рецепт, который вас удивит... На самом деле это один из самых сочных, вкусных и простых десертов, который только можно приготовить дома. Главный секрет здесь — даже не в моркови, а в правильном подходе к тесту и выбору крема. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет возиться со сложными бисквитами. Он получается неизменно хорошо, даже у начинающих кулинаров. А главное — ингредиенты для него почти всегда есть под рукой. Основное преимущество этого торта — его структура. Благодаря моркови, мякиш получается влажным и плотным, он не черствеет дня два (если, конечно, торт столько простоит). В готовом изделии овощ совершенно не чувствуется на вкус, зато дает приятную сладость и красивый оранжевый оттенок. К тому же, это отличный способ разнообразить домашнее чаепитие. Торт не требует сложного декора, выглядит нарядно, а готовится быстрее классического «Наполеона» или медовика. Время приготовления: 1 час 20 минут + время на пропитку. Ингредиенты для коржа

Выпечка на кефире самая лучшая, получается всегда удачная, хорошо поднимается, отлично прожаривается. А что? Ведь тесто готовится быстро, без дрожжей, не нужно ждать пока поднимется, готово сразу после приготовления. Но многие хозяюшки часто сетуют на то, что выпечка на кефире не удалась, получилась клёклая, не пористая, не воздушная. В чём же проблема? А проблема конечно же в рецепте, и в некоторых секретах, которые нужно знать. Вот сейчас я как раз Вам о них собираюсь рассказать. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это важно, от этого будет зависеть конечный результат. В миску вливаем кефир, добавляем соль, растительное масло. Теперь важный момент, нужно в муку добавить соду, немного лимонной кислоты и перемешать, получится сухая смесь. Лимонную кислоту добавляем для того, чтобы быть уверенной, что сода погасится. Добавляем получившуюся сухую смесь в кефир и замешиваем тесто. Сначала в миске, затем выкладываем на стол и хорошо вымешиваем. Тесто готово. Отправляем тесто

Удивительно, но для теста не нужны даже яйца! Помните этот рецепт печенья?! – привет из 80-90-х.., когда из самых простых продуктов рождались настоящие кулинарные шедевры. Вспомним вкус детства с этими ароматными, рассыпчатыми рогаликами на огуречном рассоле. Простота приготовления и минимум ингредиентов делают этот рецепт настоящей находкой. Из этого теста можно испечь и печенье другой формы – фантазируйте! Рогалики на рассоле – это не только вкусное, но и экономичное печенье. Оно прекрасно подойдет к чаю или кофе. Попробуйте приготовить эти простые рогалики, и вы окунетесь в атмосферу беззаботного детства. Рецепт: Рассол огуречный – 200 мл Растительное масло – 80 мл Сахар – 50 г (в тесто) + сахар для обваливания Мука пшеничная – 400 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Начинка: густое повидло, мармелад, джем СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Все просто, смешаем жидкие ингредиенты. В миску наливаем рассол у меня от огурцов 200 мл, вливаем 80 мл растительного масла, добавляем 50 грамм сахара, перемешиваем. До

Яблочный пирог. Он сочетает в себе нежность торта и насыщенный фруктовый вкус. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным десертом для любого дня. Хотите создать дома атмосферу уюта? Этот рецепт — ваш верный помощник. Для теста: Для начинки: Для глазури: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Приготовление теста: В глубокой миске разбейте 2 яйца и добавьте 100 г сахара. Всыпьте ванилин и 1/3 ч. л. соли. Взбейте эту смесь миксером до получения пышной белой массы. Затем добавьте 100 г размягченного маргарина Пышка и снова взбейте до однородной консистенции. Введите 1 ст. л. сметаны и тщательно перемешайте. В отдельной миске отмерьте 300-320 г муки и смешайте с 1 ч. л. разрыхлителя. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем в яично-маргариновую массу, замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. 2. Приготовление начинки: Пока тесто настаивается, очистите 600-700 г яблок и натрите их на крупной терке. Положите натертые яб