татьяна старикова

Заливной пирог с капустой "Проще не бывает": потребуется время для нарезки капусты и замеса теста, остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться быстро и совсем не сложно. Взбить тесто можно даже вилкой. Единственный минус - моментально разлетается, уж очень вкусный получается. Рецепт: форма диаметр - 22 см Для теста: Сметана – 200гр. Яйцо – 3шт. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Капуста свежая– 500гр. лук - 1шт Колбаса ( или ветчина) – 50гр Сливочное масло – 50гр. Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу Семена Кунжута – 1/2ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. В миску к капусте добавляем лук, соль, перец, перемешиваем. Колбасу или ветчину мелко порежем. Начинка готова. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, перемешиваем до однородности массы. В муку добавим разрыхлитель и просеем. Добавим к подготовленной яичной массе получившуюся сухую смесь, замеши

Сладку ягодку любят все. Чтобы уберечь ее от мороза зимой, а летом от жары, надо прикрыть корни растения. Необходимо сделать это вовремя и правильно. Зачем малине «одеяло»? Особенность этой садовой культуры — близость корневой системы к почве. Она находится на глубине 20–30 сантиметров. Поэтому возрастает опасность вымерзания в очень холодную зиму, при скачках температуры в феврале-марте. Весенняя, летняя засуха также вредны для кустов: из-за недостатка влаги снижаются урожаи, плоды мельчают и сохнут. Мульчирование малины снимает эти и другие проблемы. Если ее ножки прикрыты, грунт дольше остается влажным: поливать можно реже. Земля не перегревается в жаркое время и меньше остывает в холодную пору, лучше сохраняя тепло. «Одеяло» спасает кусты от вредителей и болезней. Разлагаясь со временем, мульча становится хорошим удобрением для почвы, делает ее плодородной и рыхлой. В конечном итоге дает больший урожай крупных ягод. Малинник выглядит опрятным: покрытие заглушает рост со