Александра Соболева

Какое-то лимонное 🍋 безумие ! «Лимонный поссет» Понадобиться: лимон - 3шт сливки 33% - 250мл сахар - 70гр 1. Лимоны хорошо помыть, 2 из них разрезать пополам и при помощи ложки вычистить мякоть. Из нее выдавить 40 гр сока, и убрать в сторону. С третьего лимона нам понадобиться только цедра. 2. Влить в сотейник сливки, добавить сахар и цедру лимона. Поставить на средний огонь, периодически помешивая, дождаться первых признаков закипания. 3. Снять с огня и добить 40 гр лимонного сока. Масса станет более густой. 4. Процедить массу от цедры, и разлить по лимонным половинкам. 5. Убрать лимоны в холодильник на 2 часа. 6. Подавать к столу охлажденным, по желанию украсить листочками мяты #летниерецепты