Ажурные блинчики

Всем привет, предыдущий пост вызвал много вопросов и споров, сняла для вас видео рецепт. Приятного просмотра.

Ингредиенты:
Кефир 400мл
2 яйца
Соль по вкусу
Сахар, 1 столовая ложка
Соду, чайная ложка
Мука 180 гр
Молоко 250мл
Разбиваем яйца, соль, сахар, все перемешиваем венчиком.
Добавляем кефир комнатной температуры добавляем соду, все перемешиваем и постепенно вводим муку, чтобы получилось густоватое тесто, как на оладьи. В ковш выливаю молоко и довожу до кипения. После этого тонкой струйкой вливаю его в получившуюся смесь и хорошо при этом помешиваю венчиком.
Получается идеально тесто для блинов, всегда без комочков.
Блинчики получаются ажурные, хрустящие и красивые.

В ОК стартует Народная Масленица!

Вместе с Теремком предлагаем вам выбрать главный блин страны!

Все очень просто: вы дарите друзьям цифровые блины — и каждый подарок становится голосом за любимый вкус. Какой блин станет главным символом этой Масленицы — решаете вы.
Голосование продлится всю неделю — присоединяйтесь и выберите своего фаворита!

Ссылки на подарки:
БЛИНЧИК ДЛЯ РАДОСТНОГО ДНЯ 


БЛИНЧИК ДЛЯ ДОМАШНЕГО БЛАГОПОЛУЧИЯ 


БЛИНЧИК, КОТОРЫЙ ПРИДАЕТ СИЛ 


БЛИНЧИК НА СЧАСТЬЕ 


БЛИНЧИК ДЛЯ УЮТА И СПОКОЙСТВИЯ 


БЛИНЧИК НА УДАЧУ 


#татьяналещенко #школавязаниятатьянылещенко
#масленица2026 #масляничнаянеделя