домашние торты на заказ в Таганроге(рецепты).

ИДЕАЛЬНЫЙ “ШОКОЛАДНЫЙ” ТОРТ К КОФЕ 🍰 Этот простой и удивительно вкусный десерт точно понравится всем любителям шоколада. Мягкий, влажный, ароматный — прекрасно подходит к чаю или кофе каждый день, а еще вполне годится и для праздничного стола. 270 мл молока 80 мл растительного масла 150 г сахара щепотка соли 200 г муки 30 г какао (темного, горького) 15 г разрыхлителя 100 г темного шоколада В глубокую миску влейте молоко, добавьте сахар, масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара. В отдельной посуде смешайте муку, какао и разрыхлитель. Всыпьте сухие ингредиенты к жидким, взбейте до образования гладкого теста без комочков. Подготовьте форму диаметром 20-22 с

Божественное шоколадное пирожное с зефиром Для любителей сладкого этот рецепт просто находка. Готовить эту вкуснятину совсем несложно, пирожное получаются очень вкусными и нежными. Обязательно порадуют не только детей, но и взрослых. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое десертное меню такими интересными и вкусными пирожными. Нужные ингредиенты Для бисквита 1 яйцо 50 гр сахарной пудры 40 гр сливочного масла полторы столовые ложки какао 100 гр муки половина чайной ложки разрыхлителя 30 мл молока 8 зефира Для глазури 3 столовые ложки сахарного песка 2 столовые ложки какао 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка сливочного масла Начинаем процесс В первую очередь в о

 Высокий и ароматный: бисквит на лимонаде Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом и только что открытым, именно так он отдаст всю свою силу тесту, превратив его в воздушный пышный бисквит. Передастся выпечке и аромат напитка. Яйцо - 4 шт Сахар - 1,5 стакана Мука - 3 стакана Масло подсолнечное - 1/4 стакана Масло сливочное - 100 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Лимонад - 1 стакан Способ приготовления 1. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. 2. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. 3. Высыпать частями муку с разрыхлителем, перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана. 4. Вылить тесто в чашу мультиварки.

Заварные пирожные с белковым кремом Рецепт приготовления в домашних условиях заварных пирожных, по рецепту пирожные наполнены белковым, заварным кремом, получаются пышные, воздушные и очень вкусные пирожные. Рекомендую вам это лакомство. Ингредиенты: МУКА 250 г. САХАР 240 г. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 100 г. ЯЙЦО КУРИНОЕ 4 шт. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 2 шт. ВОДА 200 мм. МОЛОКО 100 мм. СОЛЬ по вкусу Как приготовить заварные пирожные: 1. Как приготовить заварное тесто: В небольшую кастрюлю добавьте 100 мм воды, 100 мм молока и сливочное масло 100 г., поставьте на огонь и постоянно помешивая, доведите до кипения, затем убавьте огонь, добавьте щепотку соли и щепотку сахара, перемешайте до раствор

Торт «Молочная девочка» с малиновым конфи 🍰 Тонкие коржи, нежный крем и ягодная прослойка, от которой невозможно оторваться 🤍 Тот самый торт, который хочется готовить снова и снова. Начинка: Для неё можете взять любые ягоды,у меня малина Ягодное пюре - 260гр (Выход из 400 гр малины) Сахар-80гр Кукурузный крахмал-20гр Тесто на коржи: Яйца-3шт Щепотка соли Сгущеное молоко-350гр Мука-180гр Разрыхлитель-10гр Ванилин Сливочное масло-40гр Я испекла 9 коржей диаметром 18 см. Очень важно пеките тонкие коржи👌🏻 Пергамент берите силиконизированный, чтобы коржи не прилипли. Выпекаю при t 180* 7-9 минут Режим низ верх. Крем для прослойки торта: Творожный сыр-500гр Сливки 33% - 500гр Сахарная п

🐢 Торт «Черепашка» У меня этот тортик украшен немного иначе 🤍 Но если из бисквита сделать ушки и лапки ,получится настоящая милая черепашка 🐢 Торт получается очень нежный, с вкусным сметанным кремом… Обязательно попробуйте испечь и порадуйте своих родных 💗 🧁 Тесто: • Яйца - 5 шт • Сахар - 120 гр • Мука - 180 гр • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - 1/4 ч. л. • Ванильный сахар по вкусу 🤍 Крем: • Сметана 20% - 750 гр • Сгущённое молоко - 250–280 гр (регулируйте по вкусу) • Ванилин по желанию 🍫 Шоколадная глазурь: • Молочный шоколад - 200 гр • Сливки 33% - 100 мл измельчённые орешки для украшения 🌰 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В чашу миксера разбить яйца, добавить соль, сахар и ванильный

Один из моих любимых вишневых тортов🍒 Торт «монастырская изба» Люблю этот торт в сочетание сметанного крема😍👌🏻 Сметану для крема я обязательно отвешиваю в течении 10-12 часов,иначе при взбивании она превращается в молоко🥲 Сметану беру не менее 20%. Делю тесто на 15 равных частей. Затем раскатываю,выкладываю вишню и хорошо защипываю края. Выкладываю на пергамент швом вниз. Выпекаю при t 190* 20-25 минут. Отвешенную сметану отправляю в чашу миксера ,добавляю ванилин,сахарную пудру,взбиваю и постепенно добавляю немного сгущённое молоко. Вот такой шикарный крем получается😍 Затем собираю торт.Смазываю хорошо кремом. Выкладываю сначала 5 коржей,потом 4,3,2,1. Отправляю в холодильник на ноч

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Выходит 18 небольших пончиков, 6 порций. Ингредиенты: - творог 5 процентов, 400 г - яйцо, 55 г - сахар, 55 г - пшеничная мука, 130 г - разрыхлитель, 8 г - соль, 2 г - ванильный сахар, 8 г - растительное масло для жарки, 700 мл - сахарная пудра, 20 г Творог переложите в сито с чистой марлей на 20 минут. Разотрите вилкой с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью. Муку смешайте с разрыхлителем, всыпьте в творог и быстро перемешайте. Масса должна держать округлую горку на ложке. Если творог особенно влажный, добавьте ещё 15 г муки. 1. В небольшой глубокой кастрюле нагрейте масло до 170 градусов. Уровень масла должен быть не выше половины посуды. Опустите крошку теста: во

ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ С ИЗЮМОМ Отличный вариант к чаю или в дорогу, особенно с изюмом и лёгкой ванильной ноткой. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 330 г ✅ Сахар — 80 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Изюм — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соедините муку, обычный и ванильный сахар, разрыхлитель и перемешайте. 2. Нарежьте холодное масло кусочками, добавьте в сухую смесь и перетрите руками в крошку. 3. Вбейте яйцо, добавьте сметану и вымешайте массу до однородного теста. 4. Вмешайте промытый и просушенный изюм, замесите мягкое, не липкое тесто. 5. Уберите тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой плёнкой. 6. Раскатайте тес

Шоколадный торт с черникой🫐 ✅ 200 г пшеничной муки ✅ 150 г сахара ✅ 150 г сливочного масла ✅ 3 яйца ✅ 100 г темного шоколада ✅ 3 столовые ложки какао ✅ 1 чайная ложка разрыхлителя ✅ 100 мл молока ✅ 150 г черники + горсть для украшения ✅ щепотка соли Приготовление: В кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло и шоколад. Отставьте в сторону, чтобы остыло. В миске взбейте яйца и сахар до получения светлой и пышной массы. Влейте растопленный шоколад и сливочное масло в яичную смесь. Добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль. Влейте молоко и перемешайте до однородной массы. Слегка присыпьте чернику мукой (это предотвратит ее оседание на дно) и добавьте в тесто. Вылейте тес