Отличная идея приготовления круассанов, которую должен знать каждый 😊
Ингредиенты
яйца : 2 шт
сахар: 30 г
соль: 2 г
сливочное масло: 50 г
мука: 750 г
мука: 10 г
мягкое сливочное масло: 200 г
мука: 10 г
мягкое сливочное масло: 30 г
мука: 10 г
желток: 1 шт
молоко: 20 мл
Соус
теплое молоко: 350 мл
сухие дрожжи: 8 г
сахар: 15 г
#тесто #рогалики