Булочки для завтрака без печи. Маффин. Рецепт.

00:00 — Знакомство с английскими маффинами и их текстурой 00:30 — Подготовка жидкой основы: молоко, сахар и дрожжи 01:15 — Замес теста и добавление муки 02:05 — Добавление сливочного масла для мягкости 03:00 — Вымешивание теста и подготовка к первому подъему 04:10 — Деление теста на порции и формовка ровных шариков 05:20 — Секрет корочки: использование кукурузной муки или манки 06:15 — Финальная расстойка перед приготовлением