Клип

Готовим пастуший пирог — традиционное блюдо Ирландии и Англии<br><br>Ингредиенты:<br>◽️ Филе баранины — 200 г<br>◽️ Репчатый лук — 1 шт.<br>◽️ Томаты — 2 шт.<br>◽️ Чеснок — 3–4 зубчика<br>◽️ Картофель — 300 г<br>◽️ Желтки — 2 шт.<br>◽️ Соль, перец — по вкусу<br>◽️ Сахар — щепотка<br>◽️ Жареный лук — по вкусу<br>◽️ Сухой розмарин — по вкусу<br>◽️ Острая паприка — по вкусу<br><br>Как готовить:<br>1. Очистите картофель и отварите его в мультиварке при 180°C около 25 минут.<br>2. Слейте воду и пропустите готовый картофель через мясорубку. Добавьте соль и желтки, перемешайте до однородности. Переложите пюре в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».<br>3. Баранину, лук и чеснок пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Переложите фарш в жаропрочную форму, добавьте соль, перец, розмарин и паприку.<br>3. Разогрейте аэрогриль RED SOLUTION COLORSENSE W260 до 200°C и готовьте фарш около 30 минут, периодически перемешивая его для равномерного приготовления.<br>4. Добавьте к готовому фаршу нарезанные кубиками томаты и жареный лук.<br>5. С помощью кондитерского мешка отсадите сверху картофельное пюре, смажьте желтком и готовьте в аэрогриле при 190 °C еще 15 минут, пока верх не станет золотистым и румяным.<br><br>Приятного аппетита&#33;