Древние кондиционеры: как люди побеждали жару без электричества

Очередная волна аномальной жары бьет рекорды и приводит к дополнительным смертям. А как справлялись с жарой наши предки до открытия электричества? Вполне успешно. Люди ухитрялись даже готовить мороженое посреди пустыни. О древних кондиционерах и холодильниках, которые работают по сей день, — наша #объяснительная.