全民健康 You&Me 005---飲食潮流（下）

2019_06_20 上集開始進行生酮飲食、原始人飲食、五比二彈性飲食及彈性素食法的四對情侶做總結。他們有人戒得辛苦，有人不惜「出貓」，一對伴侶甚至要請假在家休養；但同時又有人能輕易過渡，並得到子女大力支持。 醫生及專家將分析各人一個月飲食實驗的結果，除了看是否成功減肥外，也探究所衍生的健康問題。部分飲食方法要戒除整類食物，造成大量維他命及營養不足。究竟哪種飲食方法才是最好？ 揭開食用油的秘密，當中包括牛油、葵花籽油、芥花籽油、芝麻油、花生油及特純橄欖油，及近年經常聽到的椰子油。原來部分食用油會增加患心血管疾病的機會，有些就可令膽固醇下降，其中有一種更可減少部分癌症出現的機會。 澳洲的食物健康五星評級系統，可為健康的包裝食物給予高評分。但醫生發現，有高糖、無益的產品，在系統中也一樣獲給予高分，令市民誤以為屬健康。證明系統也有漏洞，不能完全盡信。