ВЫХОД 12 ШТУК КРУАССАН🥐
РЕЦЕПТ ДЛЯ КРУАССАНОВ
МУКА 500 ГР
МОЛОКО 130 МЛ
ВОДА 100 МЛ
ДРОЖЖИ ЖИВЫЕ 25 ГР (СУХИХ 8 ГР)
СЛИВ.МАСЛО 100 ГР + 250 ГР 82%
САХАРНАЯ ПУДРА 2 СТ.Л
СОЛЬ 1 Ч.Л
ДЛЯ БЛЕСКА СМАЗАТЬ МЁДОМ
МОЖНО НАЧИНИТЬ ШОКОЛАДОМ
РЕЦЕПТ
ҰН 500 гр
СҮТ 130 МЛ
СУ 100 МЛ
ТІКЕЛЕЙ ЕНДІ 25 ГР (ҚҰРҒАҚ 8 ГР)
Майды 100 гр + 250 гр 82% ағызыңыз
ҰН ҚАНТЫ 2 ас қасық.
Тұз 1 шай қасық
ПІСІРУ 180 ° С 30 МИН
ЖЫЛЫҒУ ҮШІН БАЛДЫ ЛУБРИКАЦИЯЛАҢЫЗ
Шоколадтан бастауға болады
ԿԱԹ 130 մլ
100ՈՒՐ 100 ՄԼ
ԿԱՐՈ ԵՔ ՍԿՍԵԼ ՇՈԿՈԼԱԴԻ ՀԵՏ