250 мл жирных сливок (от 33%), 1 баночка сгущённого молока и пара горстей любых ягод. Всё хорошо взбиваем в блендере до однородной массы, разливаем по формочкам и отправляем в морозилку. Когда мороженое полностью застынет, можно наслаждаться невероятно нежным и вкусным домашним мороженым!
Я делаю на простокваше на молоке оно будет вода водой , простоквашу сбил миксером там уже жирный каймак не надо ни сливок ни сгущенки и на вкус добавил кофе или варенье или шоколадку растопить немного крахмала сахар по вкусу и в морозилку пока замерзает каждые полчаса помешивать чтоб не было кристалликов льда и всякого можно наделать с вареньем фруктовое с кофе кофейное итд
Да если на молоке то да лучше делать из простокваши из молока при таянии вода одна будет а простокваша жирная при таянии жирные комочки будут как с магазинного
Комментарии 17