Королевский вишнёвый конфитюр, который хочется есть ложкой
Густой, насыщенный, с ярким вкусом спелой вишни — этот конфитюр станет настоящим украшением завтраков, десертов и уютных чаепитий. Он прекрасно хранится при комнатной температуре, а зимой открываешь баночку и снова чувствуешь тот самый вкус лета.
Идеально подойдёт к блинчикам, сырникам, тостам, мороженому или просто к чашке горячего чая.
Ингредиенты: Вишня — 1 кг Сахар — 500 г
А вы любите зимой открывать домашние заготовки? Напишите в комментариях, какая баночка у вас уходит первой.
Подготовьте все ингредиенты. Вишню помойте, обсушите. Удалите хвостики и листочки. Далее удалите косточки из вишни. Я для этого использую стеклянную трубочку для коктейлей. Переложите подготовленную ягоду в кастрюльку с толстым дном. Подавите немного толкушкой, чтобы она выделила сок. Проварите на умеренном огне 20 минут. Пенку снимайте ложкой. Затем добавьте сахар, варите еще 20 минут на медленном огне. Снимите с плиты, полностью остудите, затем проварите еще раз 10 минут. Разложите конфитюр по чистым стерилизованным банкам. Закрутите герметично крышку. После полного остывания конфитюр станет гуще и плотнее. Конфитюр из вишни готов, приятного аппетита!а что говоря о весе лишнем, у меня в ленте первой записью сохранен рассказ одной женщины о своем пути к стройности, который мне помог, читайте если кому нужно!
Комментарии 6