Современная Хозяйка

ШПАРГАЛКА ПО ТЕСТУ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Хорошее тесто — половина успеха домашних пельменей. Оно должно легко раскатываться, не рваться, хорошо лепиться и держать начинку при варке
В подборке:
1. Классическое на воде
2. Заварное
3. На молоке
4. Без яиц
5. На кефире
6. Для заморозки
Для каждого варианта указаны:
ингредиенты;
точные пропорции;
время отдыха теста и важные подсказки.
Сохраняйте шпаргалку, чтобы она всегда была под рукой.
Приятного аппетита!
А какое тесто для пельменей у вас получается лучше всего?