БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ

**Мои хорошие, у нас с подружками уже много лет есть одна добрая традиция.**

Почти каждую субботу мы собираемся вместе и идём в баню.
Наболтаемся, посмеёмся, обсудим все новости.
Для меня такие встречи — бальзам для души .
**А какая же баня без холодного домашнего кваса? **
И у меня есть один очень хороший рецептик
Делюсь им с вами.

## Нам понадобится

Вода — 5 литров
Цикорий — 2 столовые ложки
Лимонная кислота — 1 чайная ложка
Сахар — 400 г
Сухие дрожжи — 6 г

## Как готовлю

Сначала кипячу воду в большой кастрюле. Лучше взять объёмом не меньше семи литров, чтобы при кипении вода не убежала.
Добавляю цикорий, сахар и лимонную кислоту. Всё хорошо перемеш

**Мои хорошие, все мы умеем готовить винегрет. Казалось бы, что здесь можно изменить?**

Я тоже всегда так думала.
Но недавно одна моя хорошая знакомая поделилась со мной интересной хитростью. Сначала я даже улыбнулась: ну что нового можно придумать с обычным винегретом?
А потом всё-таки попробовала.
И знаете… теперь готовлю его только так.
**Самое большое открытие для меня — овощи.**
Всю жизнь я их варила, а оказалось, что намного вкуснее запекать **уже нарезанными небольшими кубиками**.
Именно это полностью меняет вкус салата.
Овощи не набирают лишнюю воду, остаются плотными, слегка подрумяниваются по краям, становятся чуть слаще, а сам винегрет получается ароматнее, насыщеннее

Красота по-домашнему

Мои хорошие, нашла для нас старый бабушкин секрет — спешу поделиться!
Сегодня с утра чистила картошку на обед и вдруг вспомнила, как моя мама говорила:
— Не спеши всё выбрасывать. Картошка не только накормит, но и красоту поможет сохранить.
Честно скажу, сначала я только улыбалась таким советам. А потом попробовала сама. Теперь иногда, пока суп варится или пирог печётся, уделяю себе всего 15–20 минут.

Сырой картофель для лица: 5 секретов идеальной кожи

1. Для кожи вокруг глаз
Понадобится:
2 кружочка сырого картофеля (толщиной около 1 см)
2 льняных платочка
Тёрка
Картофел

Добрый день, мои хорошие!

Сегодня с самого утра ко мне забегала подружка.
Притащила целый пакет свежих огурчиков.
Ну разве можно отказаться от таких красавцев?
Крепкие, зелёные, один к одному.
Решила приготовить их по своему проверенному рецепту.
Готовлю так уже много лет, и огурчики всегда получаются хрустящими, ароматными , готовятся быстро , а съедаются еще быстрей
С удовольствием делюсь этим рецептом и с вами

Малосольные огурчики за сутки

Нам понадобится
Огурцы — 1 кг
Укроп (зонтики или зелень) — по вкусу
Чеснок — 4–5 зубчиков
Листья смородины или вишни — по желанию
Соль — 2 столовые ложки без горки
Вода — 1 литр

Как готовлю

Если огу

Здравствуйте, мои хорошие!

Меня зовут Наталья.
Очень рада, что вы заглянули ко мне на огонёк.
Честно говоря, долго не решалась создать эту страничку. Всё думала: «Да кому сегодня нужны мои старые тетрадки с рецептами и советами?»
А дети только улыбались и говорили:
— Мама, у тебя столько всего полезного накопилось за жизнь! Не прячь это в шкафу, поделись с людьми.
И знаете... они оказались правы.
Всю жизнь я собирала рецепты, хозяйские хитрости, дачные советы, народные секреты красоты и маленькие женские премудрости. Что-то досталось мне от мамы и бабушки, что-то подсказали добрые люди, а что-то я проверила сама за долгие годы.
Теперь моя золотая тетрадка открыта и для вас.