Нина Чащина

Дом – это место, где хочется чувствовать себя в безопасности. Кажется, что именно здесь нас ничто не может подстерегать: стены защищают от ветра, двери закрываются на замок, а знакомые вещи вокруг создают ощущение уюта. Но порой опасность прячется не в подъезде и не за углом улицы, а буквально под руками – в самых привычных предметах, с которыми мы сталкиваемся каждый день. Есть даже фраза: «Уют может быть коварным». И чем больше об этом думаешь, тем больше понимаешь, что некоторые «мелочи» в быту способны подтачивать здоровье незаметно, словно тихие враги. 1. Ковры: красота с обратной стороной Когда-то ковёр считался символом достатка. У многих до сих пор хранятся воспоминания о тёплом, мягком ковре, на котором дети играли часами. Но реальность сегодня такова: большинство ковров делают из синтетики. В их волокнах живут пыль, грязь и вещества с длинными и страшными названиями – бензол, акрил, п-дихлорбензол. Специалисты называют их канцерогенами, и звучит это уже совсем не уютно. Вдыха

Сегодня предлагаю испечь мягкие, воздушные, сдобные булочки «Розочки». Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, как красиво формовать и как сделать, чтобы выпечка блестела и была глянцевой. ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 7 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл крахмал кукурузный - 2 ст.л. мука - 480-500 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ****************************************** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, а остальной пока отставляем в сторону, а также 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и накрываем тонким полотенцем. Даём дрожжам активироваться в течение 15 минут в тёплом месте. Затем добавляем оставшийся сахар (это ещё 2 ст.л.), 0,5 ч.л. соли, 2 яйца (у меня 1 яйцо попалось с двумя желтками) и 30 мл растительного масла без запаха. Устанавливаем чашу на миксе

Эта женщина стала пенсионеркой в 2012 году, когда ей исполнилось 55 лет. При оформлении пенсии она предоставила трудовую книжку и справку о доходах. Других документов не потребовалось, и вскоре ей была назначена пенсия на основе подтвержденного стажа в 34 года. В отделе социальной защиты ответили устно, что звание «Ветеран труда Пермского края» ей не положено, так как для женщин требуется 35 лет стажа согласно закону Пермского края от 20 декабря 2012 года № 146-ПК. Однако спустя девять лет она узнала, что правила учета страхового стажа для звания ветерана труда в ее регионе позволяют вносить в стаж время обучения согласно прежнему пенсионному законодательству. Она обратилась в СФР, предоставив свидетельство об окончании медучилища, что привело к перерасчету стажа. Пенсия не изменилась, поскольку разница компенсировалась социальной доплатой, но страховой стаж увеличился до 35 лет, давая ей право на ветеранское звание. На основе пересмотренной справки от СФР ей было присвоено звание «Вет