Елена Фунтикова

СЕЛЁДКА В БАНКЕ – ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Ингредиенты:
Свежемороженая сельдь – 3 шт.
Соль – 6 ст. ложек
Сахар – 2 ст. ложки
Вода – 2 л
Лавровый лист – по вкусу
Перец горошком – по вкусу
Приготовление:
В кастрюле сварить рассол: в воду добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Довести до кипения и полностью остудить.
Селёдку помыть, сложить в чистую 3-литровую банку.
Залить рыбу холодным рассолом, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Через 3 дня селёдка готова! Чем дольше она будет стоять в рассоле, тем солонее получится.
Советы:
Для более нежного вкуса добавьте в рассол пару ломтиков лимона.
Если любите лёгкий аромат специй, можно добавить семена кориандра.
Подавайте с отварным картофелем и зелёным луком – классика всегда в моде!
#СелёдкаВБанке #ДомашнийПосол #ВкусноИПросто
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты