Владимир Рисс

Июль — время, когда кабачок наконец показывает свой характер. В июне он только-только набирал силу, наращивал листья, привыкал к месту. А теперь наступает та самая пора, когда мы должны получить от него максимум. Но без нашей помощи кабачок может упрямо наращивать ботву, а плодов дать по минимуму. Рассказываю, как я подружилась с этой культурой и что делаю в июле, чтобы кабачки радовали до самой осени. Кабачок — культура с большим аппетитом к воде, особенно в жару. Его стержневой корень уходит глубоко в землю, до полуметра, поэтому поверхностные ежедневные поливы только смачивают верхний слой и не дают растению нужного питания. Недолив и перелив — две стороны одной медали, и обе опасны. При нехватке воды завязи начинают осыпаться, потому что растение не может их «вытянуть». При избытке воды корни задыхаются, плоды покрываются пятнами гнили, и урожай тоже под угрозой. Так что искать баланс — наша главная задача. Здесь работает золотое правило: редко, но обильно. Поливать следует раз в 5

Друзья, добрый день! Любите ли вы пышные блины, как люблю их я?)) Нет, не слишком толстые, достаточно, элегантные, очень ажурные и неимоверно вкусные и питательные! Они даже выглядят, на мой взгляд, очень аппетитно! Количество ингредиентов будет в конце. А сейчас просто напишу, что все продукты должны быть комнатной температуры. Дрожжи я использую сухие. Обычно Саф момент. В большой миске венчиком взбиваю яйца. Теперь добавляю соль и сахар и еще раз взбиваю. Особо сильно взбивать не нужно. До легкой пены. Теперь вливаю половину от общего количества молока. Все время взбивая венчиком. Добавляю дрожжи. Перемешиваю. И начинаю по частям вводить муку. Каждый раз хорошо взбивая. Сначала еще видны комочки. Затем тесто становится гладким. Теперь по частям вливаю оставшуюся половину молока. Опять же каждый раз хорошо перемешиваю венчиком. И тогда никаких комков у вас не будет. Вот такое вот гладкое тесто получается. Оно не очень жидкое, но и не очень густое. Накрываю тесто пленкой и

Что делать на клубничной грядке после сбора ягод: полная инструкция для хорошего урожая в следующем году Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Вот мы собрали последние ягоды клубники — и кажется, что на этом сезон закончен. Но нет! Для клубники это как раз самое важное время: сейчас она готовится к будущему урожаю. Именно в июле и августе закладываются цветочные почки, из которых в следующем году вырастут новые ягоды. Если в этот период не позаботиться о кустах, в будущем сезоне можно остаться почти без урожая. Клубника не должна "отдыхать" после сбора ягод. Наоборот, ей нужно много сил: растению надо нарастить новые листья, укрепить корни и заложить почки для следующего года. Если этого не произойдёт, ягоды будут мелкими, а кусты — слабыми и уязвимыми для болезней. Ещё один важный момент: клубника хорошо плодоносит на одном месте не больше 4–5 лет. Потом почва истощается, в ней накапливаются вредители и патогены, и ягоды начинают мельчать. Поэтому г

Почему же так происходит, что у огурцов образуется много завязей, но они желтеют и отваливаются. Скажу честно: много завязей у огурца ещё не говорит о хорошем урожае. Куст должен суметь их выкормить. А для этого ему нужна здоровая корневая система, регулярный полив, тепло, свет и своевременное питание. Если хотя бы одно звено этой цепи рвется, включается механизм самосохранения. Растение понимает: ресурсов на всех не хватит, поэтому оно избавляется от балласта ради спасения главного стебля и пары-тройки самых перспективных плодов. Сейчас я более подробно расскажу, почему огурцы сбрасывают завязи, чем их подкормить и как исправить агротехнику, чтобы остановить пожелтение и отваливание будущих огурчиков. Если корневая система повреждена, то никакие листья не смогут прокормить большое количество завязей. Чаще всего корни страдают от подгнивания и подъедания вредителей. Что делать: Огурцы хорошо растут и развиваются при температуре выше +20 °C. Когда столбик термометра опускается до +12…+

Каждый август я ходил по своим томатам и хотелось выть от злости! Двадцать кустов росли как джунгли, листвы море, а плодов кот наплакал. Соседи смеялись, когда видели мои "лесные заросли" вместо нормальных растений. Раньше я, как и большинство огородников, удалял абсолютно все пасынки подряд. Думал, что так растение направит всю силу в плоды. Теперь собираю с каждого куста по 8-10 килограммов вместо прежних 4-5. Главная ошибка начинающих - это бездумное пасынкование без понимания физиологии растения. Мы видим побег и сразу его долой! А ведь томат - это не огурец, ему нужно несколько точек роста для максимальной продуктивности. Когда ведешь растение только в один ствол, оно просто не успевает реализовать свой потенциал за короткий сезон. Особенно это касается высокорослых индетерминантных сортов, которые могут расти и плодоносить до самых заморозков. Вторая катастрофическая ошибка - игнорирование признаков жирования. Растение начинает гнать ботву вместо плодов, а мы продолжаем его корми