Наталья Азоркина

С наступлением лета возрастает опасность возникновения пищевых отравлений. Семейный отпуск на море, выезд на природу или выходные на даче – во всех вариантах вы можете столкнуться с этим неприятным явлением. Пищевое отравление – термин, под которым подразумевают клинику острого расстройства пищеварения (тошнота, рвота, диарея), иногда в сочетании с другими симптомами, возникающими в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Жара создает комфортные условия для размножения болезнетворных бактерий, поэтому даже привычные продукты питания летом представляют большую опасность. Инфекцию также переносят насекомые (прежде всего, мухи) и грызуны. Как же избежать пищевого отравления и не испортить свой отдых неприятными последствиями? 1. Перед приемом и приготовлением пищи необходимо мыть руки. 2. Качественно промывать овощи, фрукты, ягоды и зелень. 3. Не приобретать и не употреблять в пищу испорченные продукты, в том числе с признаками гнили овощи, фрукты и ягоды. 4. Ответственно подходить к выбору продуктов питания: не покупать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли; не приобретать пищевые продукты с нарушением целостности упаковки; обращать внимание на указанные изготовителями даты производства, сроки годности и температурные условия хранения и др. 5. Не ешьте в подозрительных местах: уличных кафе и палатках без центрального водоснабжения. Что же делать при отравлении, какую помощь необходимо оказать пострадавшему - очистить желудок; - пить много воды; - принять сорбенты; - для уменьшения болей в животе можно принять спазмолитики, а для облегчения работы поджелудочной железы рекомендуется принять ферментативные препараты. - при повышении температуры тела выше 38 градусов – используйте жаропонижающие средства. Вызов скорой помощи ОБЯЗАТЕЛЕН: - при потере сознания; - при ухудшении зрения и глотания; - при высокой температуре, которая не сбивается; - при симптомах отравления сразу у нескольких членов семьи; - при отравлении ребенка; - при отравлении грибами. Берегите себя и своих близких! С заботой о вас ЧУЗ «РЖД – Медицина» г. Рузаевка».