ЕЛЕНА АРБУЗОВА (ХОХЛОВА)

Летом большинство людей тратит деньги на торты из кондитерских, дорогие пирожные и красивые десерты из кафе. А потом эти же люди проходят мимо лотка со свежей клубникой, черешней или малиной, даже не подозревая, что самый вкусный десерт уже лежит перед ними. Я вообще считаю, что сезонные ягоды способны легко обыграть половину десертов из ресторанного меню. Да, звучит спорно. Но каждый раз, когда я ставлю на стол что-то приготовленное из свежих летних ягод, тарелки пустеют быстрее, чем после любого покупного торта. Самое интересное, что для этого не нужны дорогие ингредиенты, сложные рецепты или несколько часов на кухне. Иногда достаточно десяти минут и горсти спелых ягод, чтобы получить десерт, который будут вспоминать ещё долго. Сегодня хочу показать 5 ягодных десертов, которые у меня исчезают со стола первыми. И один из них, на мой взгляд, незаслуженно недооценён. Возможно, после этой статьи вы тоже посмотрите на него совсем по-другому. 1. Клубничный тирамису без выпечки Ингредие