Татьяна Комар (Прохорович)

Свекла – настоящий кладезь витаминов и минералов, а еще – удивительно универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных и, что немаловажно, бюджетных салатов. Если вы ищете идеи для легкого ужина, полезного перекуса или оригинального дополнения к основному блюду, моя свекольная подборка для вас! Собрала 10 простых и доступных рецептов, которые не ударят по вашему кошельку, но порадуют ярким вкусом и пользой. Если есть свои проверенные рецепты - добавляйте в комментарии. На борщевую заправку в банках точно не решусь (как-то год сделала, убрала банку в холодильник, она с какого-то перепугу наполовину вытекла, уборка меня не порадовала). А так - готовьте с удовольствием, с пользой! И - без особых затрат. Даже в магазинах свекла сейчас стоит недорого. Максимум 50 руб/кг. Можно запастись впрок, если есть, где хранить запасы. Итак, приступим к нашим бюджетным салатам! Такой салат – настоящая легенда, проверенная временем. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Я с супо

Рецептов рулетов из лаваша великое множество, какой начинки только нет и все рулеты получаются вкусные. Предлагаю приготовить рулет с простой, но очень аппетитной начинкой. На приготовление такого рулета уйдет мало времени, а в итоге мы получим отличное блюдо. Рулет нежный, мягкий, сытный и аппетитный! Подать такой рулет к столу можно сразу, ему не надо пропитываться, что тоже очень удобно, если нужно устроить срочный перекус. Ингредиенты: Лаваш - 2 шт. Яйцо вареное - 3 шт. Сыр твердый - 200 г. Чеснок - 1 зуб. Майонез - 2 ст.л. Зелень - любимую Приготовим начинку. Сварим яйца вкрутую, минут 10 после закипания воды. Остудим и почтим вареные яйца. Натрем яйца через мелкую терку. Сыр тоже натрем через мелкую терку. Сыр используйте любой твердый, который вам нравится. Заправим начинку майонезом. Если вы не употребляете майонез, заправьте начинку сметаной. Добавим в начинку продавленный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Я добавляю кинзу, но не все ее любят, поэтому можно добавит

Минтай с помидорами и сыром. Блюдо получается очень сочное, нежное, сытное, вкусное и простое в приготовление. Это ОООЧЕНЬ вкусно! Сочно, ароматно, красиво и не скажешь, что это минтай! Рецепт: Минтай – 800 гр. Лук – 1 шт. Помидор – 2-3 шт. Сыр – 100 гр. Сметана – 3ст.л. Чеснок – 3 зуб. Укроп – 1 пучок Соль – 1/2ч.л. Приправа для рыбы –1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук порежем полукольцами, рыбу почистим и нарежем на кусочки, по желанию можно удалить косточки или использовать филе минтая. Берем подходящую форму, кладем лук, сверху на лук кладём кусочки минтая. Приготовим соус. В миску кладем 2-3ст.л. сметаны, добавляем несколько зубчиков измельченного чеснока, приправу для рыбы, соль, мелко порубленный зеленый укроп, хорошо перемешаем. Получившимся соусом смазываем рыбу. Помидоры, лучше брать спелые, порежем колечками, сыр натрем на крупной терке, кладем на рыбу колечки помидоров, посыпаем сверху сыром. Я еще смазала сметаной, так сыр останется мягким и сочным, но это по желанию. Ст