Tanja Djomina (Lell)

В семье Ксении Титаренко прижилась одна вкусная традиция - если все собираются за общим столом, значит, на нем обязательно будет это легкое, нарядное и очень аппетитное блюдо. Готовится такой торт очень просто, и остаётся одним из самых любимых в домашнем меню. Ингредиенты для коржей: 1 кг молодых кабачков, 3 яйца, 5 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для начинки: 300 г майонеза, 3-4 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, 3-4 помидора, 150 г твердого сыра. Кабачки натираем на крупной терке, складываем в миску, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы выделился сок. После этого тщательно отжимаем кабачковую массу от лишней влаги. Поочередно вбиваем яйца, добавляем черный молотый перец и муку. Еще раз хорошо все перемешиваем. Тесто готово. Для крема смешиваем до однородной консистенции легкий майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Даем немного настояться. А пока нарезаем помидоры тонкими кружо

Мы проводим всю жизнь внутри тела и почти никогда не задаёмся вопросом: а действительно ли это и есть мы? Мы просто живём внутри него, как внутри привычного дома, и однажды этот дом перестаёт отвечать. И тогда происходит то, что выбивает почву даже у самых скептических умов. Момент, когда всё прекращается – но не исчезает Тысячи людей были признаны клинически мёртвыми и возвращены обратно. И в тот самый момент, когда мозг уже не подавал признаков активности, происходило нечто странное. Сознание не гасло. Оно… расширялось. И то, что они описывали потом, звучало одинаково, независимо от возраста, веры, страны или образования. Это было не «похоже на сон». Это было более реальным, чем реальность. Странный повторяющийся узор Учёные, врачи, даже убеждённые скептики сталкивались с одним и тем же феноменом. Не отдельные истории. А повторяющаяся структура. Один и тот же порядок переживаний. Один и тот же «маршрут». Пять стадий, которые появлялись снова и снова. Случай, который невозможно было о