Рецепт той самой шоколадной колбасы, только лучше 🍫 Помните этот вкус из детства? Когда мама доставала из морозилки заветный сверток в пергаменте, и это было вкуснее любого заморского торта. Я решил пересчитать те самые пропорции, чтобы получилось идеально: плотно, в меру сладко и с правильным рисунком на срезе. В этом рецепте нет ничего лишнего — только база, проверенная временем. На 3 батончика по 280 г нам понадобится: Печенье «Топленое молоко» — 500 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 130 г Молоко — 100 мл Какао — 2 ст. л. Как готовим: Печенье ломаем руками (нам нужны крупные кусочки для красивого «шпика»). В сотейнике смешиваем молоко, сахар и какао. Прогреваем до растворения сахара, добавляем масло и мешаем до глянца. Соединяем глазурь с печеньем, формуем 3 плотных батончика и отправляем в холод на 4 часа. Это идеальный десерт «про запас». Закинули в холодильник, и у вас всегда есть чем угостить друзей к чаю. 👇 Пишите в комментариях, добавляли в детстве в такую колбасу орехи или любите чистый вкус?
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
