Надежда и Владимир Лучины
Последний визит: вчера 23:36
Фид
Надежда и Владимир Лучины
поделилась темой13 июл
«Идеальное тесто для пельменей: секрет советских поваров »
Всего 1 ложка уксуса делает тесто эластичным, как итальянское паста-фило! Не рвется при варке, не разваривается и лепится за милую душу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Мука пшеничная (в/с) — 450 г (+ 50 г на подсыпку)
Вода холодная (ледяная!) — 200 мл
Вода горячая (кипяток) — 50 мл (для заваривания части клейковины)
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
Уксус 9% (столовый или яблочный) — 1 ст. ложка
Масло растительное (рафинированное) — 1,5 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (без горки)
Фид
Надежда и Владимир Лучины
поделилась заметкой12 июл
Фид
Надежда и Владимир Лучины
поделилась заметкой19 июн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- Валера ВифлянцевКалач на Дону
- Надежда Гриненко-Татаринова)Камышин
- Светлана Егороваг. Калач-на-Дону (Калачевский район)
110
- СЕРГЕЙ ЛАЗАРЕВ276136 подписчиков
- Филипп Киркоров302119 подписчиков
- НОВОСТИ Блокнот Волгоград55790 подписчиков
- Газета "Борьба"7752 подписчика
- ЖАСМИН191355 подписчиков
Правая колонка