Александр Анатольевич

Творожно-чесночные лепёшки. Ароматные, с нежным тестом и аппетитной начинкой.

Ингредиенты для теста:
- Горячая вода 250 мл
- Соль 0,5 ч. л.
- Мука 450 г (примерно)
- Сливочное масло 30 г
Для начинки:
- Творог (зернистый, 5-9%) 900 г
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
1. Смешайте горячую воду, растопленное масло и соль. Постепенно добавляйте муку, замесите тесто и оставьте на 15 минут. Разделите тесто на шарики.
2. Смешайте ингредиенты начинки, сформируйте лепешки.
3. Обжарьте на сухой сковороде, готовые лепешки смажьте маслом.
Приятного аппетита!