Надежда Назарова

Последний визит: вчера 21:20

Gif

Фид

Надежда Назарова

поделилась фотографией

14 янв

Фотография удалена или не является публично доступной

Фид

Творожные сырники с изюмом и сметанным кремом

Почему это классика
Быстро, вкусно и подходит для любого завтрака или полдника.
Изюм придаёт нежную сладость, а сметанный крем делает блюдо ресторанным.
Отлично подходят для детей и взрослых.

Ингредиенты
Творог (желательно домашний, 5–9%) — 400 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 2–3 ст. л. (+ для обсыпки)
Изюм — 40 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Масло для жарки
Для сметанного крема:
Сметана — 150 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Приготовление
Изюм залей кипятком на 5 минут, обсуши.
Творог разотри с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавь изюм и муку, перемешай (масса должна быть не жидкая, но мягкая).
Сформируй небольшие лепёшки, обваляй их в муке.
Жарь на среднем огне на масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Сметанный крем:
Смешай сметану с сахарной пудрой и ванилью до однородности.
Подача
Выложи сырники на тарелку, полей сметанным кремом. Можно украсить ягодами или свежей мятой.
#десертоманиясырники #десертоманиядомашняякухня #русскиеблюда #завтрак

Фид