Наталья Вальтер

Июль для томатов — месяц решающий. Кусты уже активно цветут, завязывают плоды, наливают первые помидоры и тратят очень много сил. Именно в этот период я особенно внимательно смотрю на состояние растений: хватает ли им питания, не осыпаются ли цветки, хорошо ли формируется завязь. Одна из моих любимых июльских помощниц — борная кислота. Средство простое, доступное, недорогое, но при правильном применении оно способно заметно поддержать томаты. Главное — не переборщить и использовать борную кислоту грамотно. Рассказываю, зачем она нужна томатам в июле, как приготовить раствор и как применять его так, чтобы получить пользу, а не вред. Бор — важный микроэлемент для томатов. Он не заменяет основное питание, но помогает растению лучше справляться с цветением и плодоношением. В июле борная кислота особенно полезна, потому что она помогает: Проще говоря, борная кислота помогает томатам не просто цвести, а нормально завязывать плоды. А для огородника это один из самых важных результатов. Н

Ягоду собрали, и многие со спокойной душой бросают грядки зарастать усами да сорняками до самой осени. Это классическая ошибка. Если сейчас оставить кусты выживать самостоятельно, в следующем году вместо крупной ягоды соберете мелкий горох. Объясняю, как грамотно зачистить старый лист, пролить землю и дать питание для старта новой розетки. Первым делом берем в руки секатор или острые ножницы. Старые, покрасневшие и покрытые пятнами листья сейчас — это просто рассадник грибков и пристанище для клеща. Рвать их руками категорически нельзя. Куст после плодоношения сильно ослаблен, потянете чуть сильнее — оторвете рожок вместе с корнем. Только резать. Убираем всю подозрительную и сухую листву, оставляя нетронутой только молодую зеленую поросль в самом центре — так называемое сердечко. Усы тоже безжалостно чикаем, если не планируете размножать сорт. Растение не должно тратить остатки питания на выкармливание розеток, ему сейчас нужно восстановить собственные силы. Да, дело, конечно, трудное

Сезон закруток в разгаре! Вот такие три рецепта вкусных маринованных томатов. Помидоры - (+-) 1,8 кг Маринад Вода - 1,5 л Уксус 9% - 100 мл Соль - 1 ст.л(с горкой) Сахар - 200 г. Лавровый лист - 4 шт Перец горошком чёрный - 6 шт Перец душистый - 6 шт Семена укропа - 1 ч.л Гвоздика - 4 бутона Томаты перед тем как уложить в банки накалываю со стороны плодоножки при помощи вилки.Так они не будут лопаться. Заливаю крутым кипятком,прикрываю крышками и оставляю на 15 мин.После эту воду сливаю в кастрюлю - это вода для маринада .В эту воду добавляю сахар,соль,чёрный и душистый перец, лавровый лист,семена укропа, лавровый лист.Ставлю на огонь и после кипения варю пару минут.В конце добавляю уксус.Кипящим маринадом заливаю банки и сразу закручиваю.Укутываю и оставляю до полного остывания. Через 2 месяца вкуснейшие и ароматные томаты готовы! Маринад на 1 л воды Вода - 1 л Соль крупного помола - 1 ст.л с горкой Сахар - 3 ст.л Уксуса 9% - 1 ст.л Укладываю томаты в чистые банки,заливаю кипятко

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Важные советы как правильно посадить рассаду перца, чтобы собрать богатый и вкусный урожай. Перцы перед высадкой, во время высадки, сразу после высадки: разбираем основные проблемы, даем советы, отвечаем на вопросы Секрет 1. Высаживать рассаду перца в правильные сроки В мае можно приступать к высадке рассады на постоянное место - в теплицу. В открытый грунт перцы лучше высаживать ближе к концу мая, потому что ночами еще достаточно холодно и есть угроза возвратных заморозков. Но в теплице рассаду перца с середины мая уже можно спокойно высаживать. Несмотря на то, что могут быть возвратные заморозки на улице, в теплице можно обеспечить рассаду дополнительным отоплением, можно поставить, например, обогреватель, и рассада без проблем переживет холодные ночи. Секрет 2. Высаживать всегда нужно перцы разного сорока созревания Для раннего урожая нужно выбирать только раннеспелые сорта гибр

Сегодня я расскажу рецепт дрожжевого теста, которое остаётся мягким и свежим, и не черствеет. Мы приготовим воздушные булочки с нежной творожной начинкой. Покажу, лёгкий способ формовки, чтобы начинка не вытекала и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была глянцевой и румяной. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 150 мл кефир (2,5%) - 100 мл дрожжи свежие - 20 г сахар - 80 г соль - 0,5 ч.л. ванилин (интенсив) - щепотка яйца - 2 шт. сливочное масло (мягкое) - 50 г мука - 500 г Начинка: творог - 350 г сахар - 3 ст.л. ванилин (интенсив) - щепотка желток - 1 шт. Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с опары. В миску выливаем 150 мл тёплого молока и 100 мл тёплого кефира, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества (остальной пока отставляем в сторону) и разламываем на мелкие кусочки 20 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности и добавляем несколько ложек просеянной муки (тоже из общего количества, указанного в