виктор никифоров

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС НА ЗИМУ Подавать такой соус можно к самым разным мясным блюдам, к макаронам и спагетти, можно использовать для приготовления пиццы и просто вместо кетчупа. Ингредиенты: Помидоры – расчет продуктов берем на 1 килограмм спелых помидоров. сладкий болгарский перец – 350 грамм, пучок зелени петрушки, пучок укропа и пучок свежего базилика, чеснок – 6 – 7 зубков, соль – 1 столовую ложку, сахар – 1,5 столовые ложки репчатый лук – 300 грамм, уксус столовый 9% - 1 столовую ложку, молотый черный перец, молотый кориандр, растительное масло (лучше оливковое) – 3 столовые ложки. Как приготовить: Лук, чеснок и сладкий перец (без семян) перемалываем в блендере