(((( НАТАЛИЯ ))))

Привет, друзья! Сегодня будем готовить очень вкусную закуску - хрустящие палочки из кабачков в сырной панировке. Готовятся кабачки в духовке без капли масла. Просто, быстро и очень вкусно. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно подготовить соус, для этого свежий чеснок нужно измельчить. Я натираю на мелкой терке. 2. В сметану добавляем измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Все хорошо перемешиваем. 3. Любой полутвердый сыр натираем на мелкой терке. Для панировки я взяла сухари. Смешиваем их с тертым сыром. 4. В результате должна получиться вот такая сырная панировка. 5. Желательно брать молодые кабачки с тонкой кожицей. У меня кабачок зрелый и поэтому я удаляю все семена, и срезаю жесткую кожицу. Мякоть нарезаем на полоски. 6. Теперь каждый кусочек кабачка нужно обмакнуть сначала в соус, а затем обвалять в панировке. 7. Выкладываем кусочки на противень, на бумагу для выпечки. 8. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40

Пирожное Картошка по классическому рецепту излюбленное лакомство советских детей. Настоящее пирожное Картошка – это очень вкусно. Попробуйте приготовить. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сперва приступаем к выпечке бисквита. Для этого пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем. 2. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 3. Просеиваем смесь муки и разрыхлителя и аккуратными движениями замешиваем тесто с помощью венчика. 4. В самом конце вливаем растительное масло и снова перемешиваем. 5. Размер моей формы 32 х 20 см. На дно стелю бумагу для выпечки, по бокам ничем не смазываю. Перекладываю тесто в форму. Выпекаю в предварительно прогретой духовке 20 минут при 180 градусах. 6. Готовый бисквит достаю из формы. Оставляю полностью остыть и затем ломаю на кусочки. 7. С

Знаете, у меня с творогом всегда одна история. Куплю пачку с мыслью «съем на завтрак», а она лежит в холодильнике, смотрит на меня. Срок годности поджимает, а я всё думаю: ну что из него приготовить, кроме сырников? Сырники — это вкусно, но когда они в пятый раз за неделю, уже не хочется. И вот я решила: хватит. Нашла шесть проверенных рецептов из творога — таких, чтобы пачка не залёживалась, а ужин получался без лишней возни. И главное — чтобы готовить можно было с тем, что есть в холодильнике. Это те самые вареники, где тесто и начинка — одно целое. Никакой возни с раскаткой и лепкой. Что понадобится: ● 400 г творога ● 1 яйцо ● 3–4 ст. ложки муки ● 1 ст. ложка сахара ● Щепотка соли Как делаю: Всё смешиваю в миске до однородности. Скатываю колбаску, нарезаю на кусочки. Бросаю в кипящую подсоленную воду, после всплытия варю 2–3 минуты. Подаю со сметаной, мёдом или вареньем. Дети просят добавки всегда. Важный нюанс: тесто должно быть мягким, не забитым мукой. Если переборщить — вареники