Фид
таисия калистратова(сучкова)
поделилась заметкой6 апр
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
Фид
таисия калистратова(сучкова)
поделилась заметкой6 апр
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения Рассол полностью остудить Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками Добавить чеснок Залить рассолом Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
193
- Марина ДенисоваБиробиджан
- Оксана Фортепос. Березовый (Солнечный район)
- Наталья Сторожева (Cоловьева)п.Джамку
156
- Арт-посиделки у Сидора и Устиньи1232 подписчика
- Эти забавные животные12661 подписчик
- Узловая Не Слухи11695 подписчиков
- Всё ОК!8555612 подписчиков
Правая колонка